朱泥壶最适合泡的是铁观音茶。

朱泥壶密度较高，透气性相对差，对铁的扬香很有作用。 还有台湾高山茶，及福建铁观音、乌龙茶等轻发酵重香气之佳茗。

一把紫砂壶最好泡一种茶，因为紫砂的吸水性很好，把茶的香味收入壶身，再泡别的茶就会混味的现象。