食材用料
鱼200g，虾米200g，海带丝300g，白菜半颗，葱适量，姜适量，食盐适量，味精适量，面粉50g，水适量，花生油适量
1、准备食材，海带丝用热水泡着待用，白菜切条待用
2、切一些葱末、姜末待用
3、开火，向锅内倒入适量花生油，将葱末、姜末倒入锅内炒香
4、然后加水，并放入小鱼、虾米、白菜、海带丝煮5分钟
5、向面粉里加水和成稀面糊
6、将面糊加到汤里并不断搅拌
7、盖上锅盖煮2分钟即成
水煮鱼海鲜大杂烩的做法
水煮海鲜大杂烩是经常出海打鱼的鱼民创作的一种食品，本来打鱼出海是要很长时间的，陆地I带的食物一般不够，吃打I来的鱼又舍不得，于是就把网底的名种贝类剖开取出贝肉，那时贝类是不值钱的，因此用开水加些油盐酱醋烹煮而成，渔民们便称其为海鲜大杂烩。
