当然会串味.
为了使贮藏的茶叶能保持固有的色香味形，必须做到以下几点:
1、干燥 据研究，茶叶在贮藏时的最佳含水量是3%，含水量越高，茶叶中的有益成分扩散和变化就越快，超过一定限度，茶叶就会变质。因此在贮藏前，应该将茶叶的含水量控制在3-5%。具体做法是抓一小撮茶叶用手指轻轻捻搓，如立即变成粉末，即表明其含水量在此范围内，适宜贮藏。如含水量较高，要在进行干燥处理以后再行贮藏。
2、低温 据试验，茶叶在零下5℃时，氧化过程十分缓慢，在零下20℃以下，氧化几乎停止，可使茶叶久藏不变。
3、避光 强光可加速茶叶的氧化，使茶叶中的一些物质起光化反应，产生"日晒味"。因此，贮藏茶叶要避光。
4、防异味 茶叶中的高分子化合物，性质活泼，当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后，会很快吸咐它们的气味，使茶叶产生异味。所以，要严防与有异味的物质接触，贮茶容器也必须保持清洁无味。
