芋泥鲍鱼做法

/原料

芋头 (500g)

紫薯 (50g)

白砂糖 50g

奶粉 50g

玉米油 30g

1/芋头和紫薯洗净蒸熟

芋头和紫薯去皮洗净，将两者切成厚片，放入蒸锅蒸二十分钟，等到筷子能戳进芋头就可以了。

2/压成泥后放入调料搅拌

将芋头和紫薯放凉，放凉后碾压成泥，加入白砂糖、奶粉和玉米油，搅拌均匀。

3/倒入锅里翻炒至成团即可

倒入炒锅里面开小火翻炒至成团就可以盛出了。

4、美味又好吃的芋泥鲍鱼做法完成开吃了。

芋泥鲍鱼做法

用料

鲍鱼 10只

蒜天 4个

生抽 4勺

做法步骤

步骤 1

用刀子把鲍鱼肉从壳上橇出，去掉腮腺，只留鲍鱼肉。芋头洗净打成芋泥备用

步骤 2

用刀在鲍鱼上划几道，容易入味。然后放回洗净的壳中。

步骤 3

锅中放油，倒入芋泥和生抽，芋泥变色后关火。

步骤 4

将芋泥均匀放入鲍鱼上。放入锅中蒸5分钟即可。

芋泥鲍鱼做法

芋泥鲍鱼的做法

〖主料〗鲍鱼10只芋头一个五花肉半斤〖辅料〗葱花香菇〖调料〗东古10g、味精5g、老抽5g、柱候酱15g、甜面酱5g、排骨酱8g、生粉10g、葱油100g

〖做法〗鲍鱼10只清洗干净，芋头切丁，五花肉切成丁备用。2.鲍鱼加3g盐、5g料酒、东古3g、老抽1g、生粉5g搅匀腌制10分钟

南爪入锅蒸熟捣泥3.锅中烧油五花肉丁炒香加入兑好的料汁，加水150g烧开，下入腌好的鲍鱼煮5分钟即可收汁装盘。