水煮鱼的料包和水煮肉片的料包没区别，它们可以通用。

首先水煮鱼和水煮肉片的烹饪技法过程相似，味型相同。它们的配菜虽然不同，但配菜的味不大，只有增香去腥的作用，所以不影响料包的使用。其次，料包中腌鱼的料包也可以用来腌制肉片，料包中的嫩肉粉、去腥增香料可以鱼和肉互用。因此，水煮鱼的料包和水煮肉片可以通用。