只包工不包料这是单项劳务包工也是包工头，在工程上有双包或者单包，象家庭装修来说主人害怕装修材料的质量不好就自己出钱买材料，请一个包工头把人工费和要求装修质量谈好订下协议的条款，在约定的进场时间组织人员开始装修。