秋葵2根，鸡蛋2个，盐适量，儿童酱油适量，香油适量

1、 鸡蛋2个、秋葵2根，秋葵切3厘米溥片鸡蛋2个打入碗里，用筷子快速搅拌

2、将打好的鸡蛋液里加入1.5倍的水、盐调匀，用勺子把泡沫捞出

3 将秋葵轻轻放在蛋液上、蒸锅水烧开后上锅蒸蒸6分钟左右，再闷2分钟

3 放入香油、儿童酱油。