一、炸秋葵

食材准备：秋葵，鸡蛋液，玉米淀粉，盐，味精，白糖，13香粉。

制作步骤：

1、将新鲜的秋葵洗净放在烫水中焯水一会儿，然后捞出晾干。

2、将秋葵切成段放在一旁备用。

3、鸡蛋打成鸡蛋液，然后在里面加入玉米淀粉，加入味精，白糖，盐，13香粉调匀。

4、将切好段的秋葵放入鸡蛋糊当中裹入鸡蛋糊。

5、锅中倒入食用油，待油温上升到80度左右，将裹好鸡蛋糊的秋葵逐个放入油中炸。

6、炸至两面金黄即可出锅。