麻辣香锅又叫麻香汇， 川锅会， 想来辣，红红锅， 蜀来锅，辣香聚等等。
麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
麻辣香锅口味多种多样，多种食材可任意搭配，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用。深受很多年轻人的喜爱。
麻辣香锅叫什么
麻辣香锅（Spicyincensepot），发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系。麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，口味多样化，多种食材可任意搭配。
主要食材 花椒甘草笋片辣椒蚝油大葱生姜大蒜香叶桂皮豆蔻香果山奈白蔻芝麻牛油鸭肠鱼豆腐香菇花菜
分类 ：巴蜀 川菜美食
口味 ：微辣，中辣，特辣
起源地 ：中国重庆市
