各有利弊，一般来说一级压榨更好。

1、气味滋味不同 一级压榨压榨的花生油是无气味口感好浓香花生油是气味口感良好。

2、酸值mgKOH/g不同 一级压榨的花生油是0.20浓香花生油花生油是0.30。

3、烟点不同 一级压榨的花生油是215浓香花花生油是205。