方法/步骤

1

将土豆去皮，切成条状

2

把土豆条在清水中清洗，直到水清，然后加凉水至淹没土豆条的2公分左右，加点醋 （防之后下锅炸易断）。放入冰箱保鲜三十分钟

3

30分钟后把土豆条取在一个干毛巾上 卷起来吸水分

4

开油锅，还有准备铺平的纸巾待用，油温在170度左右 可以把土豆条下油锅炸了 。

5

炸金黄色捞到纸巾上吸油。之后在包起来，装进一个保鲜袋中，可以放一个月哦!在想吃的时候，就可以把冰箱的薯条取点出来，在170度油中炸，炸好撒上少许盐即可 。方便吧 随时都有零食吃。