五彩又叫硬彩，它是通过将不同颜色带玻璃质的彩料，在瓷器釉面上进行作画，二次进窑烧造完成。而粉彩是景德镇窑在五彩的基础上及“珐琅彩”的影响下创制成功的又一种彩瓷。

它的独特之处，是在彩绘时搀加一种白色的彩料“玻璃白”。“玻璃白”具有乳浊效果，画出的图案可发挥渲染技法的特性，呈现一种粉润的感觉，这也是粉彩得名软彩的由来，也是粉彩与五彩的一大区别之所在。