是为了天麻的药效更好的发挥出来，然后也是更易于保存。

天麻是兰科、天麻属腐生草本植物，是一种名贵中药材，先煮后晒或现蒸后晒都属于中医炮制药材的一种方法，这样做一方面可以使天麻的药效更好的发挥出来另一方面煮过的天麻经过高温杀菌，不容易腐烂，晒干后水分含量少，也易于保存。