虾油腌黄瓜虾油是不用加热的，因为虾油是可以直接吃的，是不用加热的，在用虾油腌黄瓜时，只要把黄瓜里面的水份排出干净就可以了，虾油腌出的黄瓜不但绿，还很脆，吃起来有虾油的本味，加上黄瓜的清香，是非常棒的，吃起来好吃回味无穷啊。