一根鸭舌的重量大约在20克左右。

鸭舌是禽类鸭的舌头，是一种常见的食物原料。500克鸭舌大约有25个左右，那么一根鸭舌大约就是20克。

鸭舌中含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种维生素等营养物质。经常吃鸭舌，可以增强体力，加强免疫力，因此鸭舌可谓是老少皆宜的风味小食。

鸭舌通常被用于制作凉菜，将煮熟后的鸭舌，浸泡在事先调好的酱汁里面，冷藏大约8小时，一道美味的卤鸭舌就做好了。