蒸上江米，大枣，苟杞，葡萄干等很好吃。蒸时把南瓜的后面切一个洞，取干净南瓜里面的种子等，然后放上浸泡好了的糯米及少量的取核大枣碎，苟杞，葡萄干等，然后盖上切洞时的那一块，放蒸格里大火烧开，文火蒸一小时左右，出锅后揭开后盖，，放上蜂蜜或白糖即可上桌享用。