首先水温达到100度（才能充分把茶汁泡出），茶具最好是瓷器的
1、洗茶：用开水过滤下即可
2、倒入7层杯开水即可，不要泡得太满
3、待10分钟后可品茶
4、第二开可冲满茶杯
5、茶水冲泡时间不宜过长，最好1-2小时换一次茶叶。
温馨提示：隔夜茶不能喝。
藕叶泡茶的做法
主料：
荷叶1张
藕1节
辅料：
冰糖适量
做法：
步骤1.新鲜的荷叶用凉水多泡一会，捞出切小碎块，新鲜莲藕洗净去皮，切块备用
步骤2.把荷叶和莲藕放入奶锅中，加入适量的凉水和冰糖，大火煮开，小火煮1小时左右即可
步骤3.煮好后倒出茶水即可饮用，喜欢凉的可以凉了以后饮用
藕叶泡茶的做法
1、采摘新鲜的荷叶，不要采太嫩或者发黄的，一般不老不嫩的就可以了。
2、洗干净沥干水，然后拿微波炉的低火或中火，二分钟左右，烘焙一下。3、荷叶经过烘焙不容易坏，把它们撕碎，装入保鲜袋里或者茶叶罐里。
