区别是材质不同，搪瓷扒炉更节能更有效率

铁板导热性能好，造价便宜，但不宜清理不锈钢材质安全性能高，且受热均匀，易清理，性价比高是目前市场的主流搪瓷扒板不仅涵盖了前两者的优点，而且食物不会粘在扒板上，并且可以让温度超过300℃，更节能更有效率。