原料：恰玛古一个、黄瓜半条、黑芝麻一勺、红椒丝、黄椒丝、盐、味精、葱油、香醋、香油、辣椒油各适量

做法：

1、恰玛古切细丝，稍许汆烫一下过凉备用。

2，、黄瓜切片，摆入盘底作为点缀，恰玛古丝中加入葱油、辣椒油、香醋、味精、盐调味拌匀装盘、上面撒上黑芝麻、黄、红辣椒丝点缀即可。

凉拌恰玛古的家常做法

食材清单

植物油 适量 、 辣椒 适量 、 味极鲜 适量 、 醋 适量 、 香油 几滴 、 恰玛古 一个 、 盐 适量 、 糖 适量

烹饪步骤

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1、将恰玛古切丝或切薄片，辣椒切丝，放在一起。2.放入适量盐，糖，味极鲜，醋，香油搅拌均匀。吃起来清香爽脆，棒极了。