手工面片，家家都爱吃，有面有菜，健康美味，手工揪面片的动作绝了，熟练的主妇做的又快又好，尤其天气冷的时候，吃一碗热热的面片舒服又暖胃。素的肉的都好吃，尤其煮完羊肉以后的羊汤，一般都不会浪费，而用羊汤来做荤素搭配的面片，青海美味。