执行标准GB/T18186，这是国家标准，有这行数字的才是合格酱油，但只是合格，不一定是优质的酱油，还得看瓶身的产品原材料信息。

如果执行标准是Q/YLSP0004S，这执行的是企业标准，说白了就是企业给自己生产的产品定制的标准，是没有国家标准要求的严格，看到这行数字就不用再看其他产品信息了，不建议购买。