保存方法： 1：没用完的面团要用湿纱布包起来放到冷藏室里。 2：可以把面团速冻。 速冻就是将食品装在浅盒里，放入空心搁板上，通过低温制冷挤，根据食品的大小，在冻结室停留60－90分钟，达到食品冷冻。 3：把面团冷冻起来。 采取冷冻方法可以保藏各式各样的食品、包括熟的或生的食品。