/原料
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蓝菜 (半个)
辣椒面 (1小勺)
蒜头 (六七个)
生抽适量，鸡精适量，盐适量，油适量
1/我们将蓝菜洗净，切成1cm宽的丝状沥干水分
2/将蒜头去膜，然后切得碎一些
3/开火，锅里加人适量的食用油，油温升高后将甘蓝下入锅里
4/翻炒几下后，将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒
5/再翻炒几下后，下入少量生抽、适量的盐和鸡精，一起翻炒
6/待锅里的菜全部变软后，即可
7、美味又好吃的蓝菜的正确吃法完成开吃了。
蓝菜的正确吃法
主料
芥蓝500g
辅料
调和油适量
食盐适量味精适量
步骤1
芥蓝的叶
步骤2
芥蓝的梗
步骤3
先起油锅
步骤4
热油后先放进菜梗，炒有四五成熟
步骤5
再放进菜叶一起炒，再放进味精和盐
步骤6
可以盛盘了
