像藿香,口感有轻微的辛辣感。因为气味独特,所以喜欢的人觉得很香,不喜欢的人就不觉得香了。小茴香菜是一种高营养的绿色蔬菜,它的胡萝卜素和钙、铁的含量都很高,同时还含有多种维生素、氨基酸、丰富的膳食纤维以及钾、磷、钠等有益人体健康的营养成分。

茴香的味道像什么

小茴香像的那个香料就是草果,平时我们在调味品市场里面就可以买的到,价格倒也不是特别贵,另外做菜的时候放上一些,可以让食物吃起来口感更好。另外我个人比较喜欢小茴香做饺子,到时候把它加上瘦肉包成饺子,煮熟就行了。

茴香的味道像什么

茴香具有由茴香醚、茴香酮、柠檬烯、茴香醛等成分形成的特殊的香辛气味。口感有轻微的辛辣感。因为气味独特,所以喜欢的人觉得很香,不喜欢的人就不觉得香了。