答山药虾饼为什么不放蛋黄（加入了面粉）。
用料
鲜虾 5只
胡萝卜 25克
面粉 100克
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
柠檬汁 几滴
牛奶 20毫升
西兰花 20g
山药 80g
做法步骤
1、先把食材准备好，虾去干净虾线（前后都要去），然后滴几滴柠檬汁腌一下去腥
2、山药切片鲜放在锅上蒸20分钟，趁这个时间把虾剁碎，胡萝卜去皮切小丁，西兰花切碎，备用
3、1.山药蒸好以后压成泥，再把所有食材混合在一起搅拌均匀加入牛奶调成面糊
4、起锅热油，用勺子把面糊摊在锅里调整一下形状小火慢煎至两面金黄就可以了。
