核桃油是比较贵的。

核桃油除了直接烹饪菜以外，还可以凉拌蔬菜、水果沙拉之类的，可以直接和牛奶、果汁之类的饮品一直饮用，增加营养。可以作为调料使用，拌面、粉之类的。做菜之前腌制食物也可以。添加在糕点和面点中，增加味道。

核桃油是一种比较好的高级食用油，价格一般都很高。但是一般是物有所值。购买要注意挑选方法，避免购买到假的产品。