酸枣木做擀面杖好。酸枣木具有坚固、耐温、耐水浸、不变形的特点，同时还保留了酸枣木美丽的自然纹理。野生酸枣树可以作为各种农具的把手来使用。用它做铁锨棒，铁锨镐头，牲口的套子等等酸枣树比较结实耐用。 很多村里上了岁数的老人，喜欢用野生的酸枣树回来剥了皮打磨光滑了，做龙头拐杖用。