节瓜能长15-18厘米，节瓜的果实，长约15至18厘米，果内有大量种籽，外皮近青色，表面密披黄褐色的粗硬毛，因此又名毛瓜，但一般在市场上买到的都是经改良的品种，绒毛比较小和短，茎则略为方形。花黄色、五瓣，花期为五月，习性为一年生攀缘草本植物。