食材：牛排500可、油15ml、黄油1小块、番茄酱10g

做法：

1、起锅，锅热倒入油，然后摇晃均匀。

2、锅中放入解冻好的牛排，开至中火煎至血水流出。

3、三分钟后给牛排翻面，调至小火。

4、一分钟后用筷子轻戳。

5、根据个人口味，有少量血水冒出或无血水即可。

6、最后放入黄油调味。

7、黄油融化出锅即可。

8、淋上锅中黄油增加香气。

9、倒上番茄酱，食用即可。