炒素菜时,葱姜蒜可以再油热了,以后放入煸出葱花香和蒜香酱料,用于提味,这样再把菜放进去翻炒,最后,加调料,加盐出锅这样炒出来的菜,葱姜蒜的香味都会被激发出来了,是比较可口的,因为翻炒的菜时间都比较短,所以必须在油的高温下才能激发出它们的香味
原创 | 2022-11-26 02:40:05 |浏览:1.6万
炒素菜时,葱姜蒜可以再油热了,以后放入煸出葱花香和蒜香酱料,用于提味,这样再把菜放进去翻炒,最后,加调料,加盐出锅这样炒出来的菜,葱姜蒜的香味都会被激发出来了,是比较可口的,因为翻炒的菜时间都比较短,所以必须在油的高温下才能激发出它们的香味
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