复合钢菜刀的使用寿命大约10年左右。

复合钢菜刀具体的使用寿命还是取决于使用者是否对其进行呵护，若是使用者并不爱惜菜刀，随意的砍剁硬质骨头，就会很容易使得不锈钢菜刀出现缺口，影响后面的使用。若是使用者精心保护好菜刀，并且时不时的对其进行打磨保养，使用的年限就会比较久。