冷饮黄豆汤的做法

材料：龙骨400克，苦瓜一根，黄豆500克。无花果两个，生姜两片，盐 

做法：1黄豆提前泡好，龙骨先煮一下煮出血沫，苦瓜去馕切段，视食用人数在砂锅内放入适量清水（我煮了三人份）。

2把所有材料一起下锅，中火滚20分钟，再文火煮一个半钟，期间要搅拌一下，以免糊底，最后关火放盐调味即可。

3简单又美味的汤就做好了。

冷饮黄豆汤的做法

1、将黄豆摘洗干净，注入充足的水，放冰箱浸泡

2、猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净

3、洗净的猪手放入锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，加入水

4、最后倒入白葡萄酒煮，加盐即可，黄豆汤就做好了。 以上就是黄豆汤的具体做法啦!在做这道菜时要注意黄豆一定要泡发、煮烂，生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。