原料
精肋排2根，白萝卜2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个，花椒适量，山奈3个，陈皮2片。
八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个
做法
1、排骨洗净切小段，豆角摘成小段，白萝卜切滚刀块备用。
2、锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化。
3、加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆。
4、掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右。
5、加入豆角和白萝卜，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干。
6、最后加入少许鸡精，出锅装盘。
