小面宽度可以调节的，有二厘宽、也有四厘米宽，就像挂面一样。桂面有龙须挂面、细面、挂面、宽面。所以你想要怎样宽的小面可去菜市场自己挑选，同样分各种规格的。宽的可以有四厘米甚至还可以定加工更宽的，也可以购买细面。但大多数就是标准切面。