主料

扇贝5个  粉丝一小把

辅料

大蒜一头   辣椒半个  葱花少许  鲜酱油两勺  香油两三滴   蚝油一勺

做法

1、把扇贝洗干净分开，粉丝提前泡好，蒜和辣椒切碎，备好料。

2、兑浇汁，把切好的辣椒碎，葱花放入碗里，加两勺海鲜酱油，一勺耗油，香油两三滴，拌匀。

3、把蒜末炒至金黄色，备用。

4、扇贝分开洗干净上边放上粉丝，爱吃粉丝就多放一点。

5、放完粉丝的扇贝上放上炒好的蒜末，调料汁，然后放在蒸锅上盖好盖蒸10分钟。

6、时间到蒸好，摆盘，上桌喽！