生姜,葱白和独头蒜可以一起碎的!
生姜,葱白,大蒜打成碎末再加点香油,香醋,生抽搅拌均匀,可以调试成饺子蘸料!吃饺子用这个做蘸料特别香!
生姜和葱白在加独头蒜一起碎
可以的,形成美味好吃的姜蒜泥用料。
猪肉末 200克
番茄 1个
青辣椒 100克
红椒 50克
大葱 1段
独头蒜 1枚
生姜 1小块
盐 2克
料酒 20毫升
生抽 15毫升
淀粉 5克
做法步骤
步骤 1
青尖椒剁碎
步骤 2
红椒剁碎
步骤 3
在番茄的表面划十字刀
步骤 4
用开水烫一下,去皮
步骤 5
番茄剁碎,大葱、大蒜、生姜也切末
步骤 6
锅烧热,放入油烧热后放入一半的葱姜蒜爆香
步骤 7
下猪肉末翻炒均匀
步骤 8
倒入料酒,炒香、熬出猪油后盛出待用
步骤 9
不用洗过,倒入剩下的葱姜蒜末,爆香
步骤 10
倒入番茄丁
步骤 11
翻炒出汁水
步骤 12
下青红椒丁,翻炒
步骤 13
下肉末,翻炒用盐和生抽调味后淋上一些水淀粉即可出锅了
步骤 14
盛一碗饭,拌入一些红叁剁,可以说非常下饭了。
生姜和葱白在加独头蒜一起碎
这种做法可以形成比较美味好吃的姜蒜泥,生姜和葱白在加独头蒜一起碎,再加上盐,鸡精和香油,直接夹在馍里面吃,非常好吃^O^/