高粱酒度数高。

    小麦白酒就是用小麦酿的酒啊。不过用小麦的话一般是拿来酿啤酒，跟前有人用小麦来酿白酒，白酒一般都是用高粱酿制的。小麦酒和高粱酒不仅是酒本身的口感不同，度数也不同，小麦酒的度数一般没有高粱酒的度数高，并且小麦酒酿造过程很复杂。