制作材料：
主料：银耳10克，红枣5 枚，大米100克，冰糖20克
做法：
1、将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状红枣洗净，去核大米淘洗干净冰糖打碎成屑
2、将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮银耳至熟透即成
熬银耳粥的做法
食材:银耳一颗，冰糖20克，枸杞10克，百合10克，莲子10克，杏仁10克，水适量
步骤:
1
银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净
2
银耳倒入锅里，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂
3
米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可
