仅鸡是这样，如金丝雀、麻雀等其它小鸟也是这样喝水的。这是一种十分有趣的现象，鸡和小鸟在喝水时先是把水含在口里，然后再扬起头来，让水自然地流入食道。

凡是把头扬起来喝水的鸟或家禽，一般它们的食道要比身躯长一些。它们不发达的口腔肌肉无法直接把水送进这长长的食道。