破壁机可以给红薯粉磨成粉末，因为红薯干的硬度有限，破壁机碾压红薯干，从功率上考虑，完全没有问题。

不过我建议我们使用破壁机的时候，尽量不要用它来破壁水果，因为水果残渣对身体同样有好处，丰富的膳食纤维可以帮助我们改善肠道。