酵母粉安琪哪个发面效果好

安琪酵母粉发面快，如果是比说明书上写的比例再稍微增加安琪的使用量，再适当加点白糖，使用40度左右的温水，发面会更快。注意，室温的温度也很主要。

老面发面与酵母发面，酵母发面更快一点，如果要面发的快一点，可以多加一点酵母，温度控制在30至33度之间，大约1至2小时我发好了，老面发面会酸，酵母发面不酸。

酵母粉安琪哪个发面效果好

安琪酵母发面最好，我家一直在用安琪酵母，安琪酵母是品牌，是多年的老牌子，发面效果非常好，这个酵母各大超市都可以买到，网上拼多多也是可以买到，1000克面粉放5个酵母就可以。多点少点都没有关系。经常吃酵母对人身体健康非常有利。