长豇豆 350克

黄豆酱 2大勺

咸菜 少许

色拉油 适量

【制作方法】：

1、准备好所有食材。

2、将长豇豆去掉两头，掰成小段，要注意看到有虫口的掰掉，可能里面有虫子，把掰好的长豇豆清洗干净备用。

3、锅内加入适量色拉油，烧热，加入咸菜翻炒均匀。

4、加入长豇豆，继续翻炒至带点油亮的感觉。

5、加入黄豆酱，翻炒均匀。

6、加入适量水继续翻炒，即可出锅装盘。