冷冻的鲳鱼炖20分钟能熟
鱼肉的话其实特别的冷，所以我个人建议其实放到锅里面不要煮太久，一般如果你煮太久的话就会煮到比较难，所以我个人推荐你最好是先把它煎熟，然后再放到锅里面放入一些调料，让他自己去焖熟，这样的话大概十几二十分钟就可以哦哦。
冷冻的鲳鱼炖多久能熟
一般6~8分钟就可以了。
二、水煮鲳鱼的做法
1、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
2、锅里放适量水，放姜，葱，煮开，放下鲳鱼。
3、料酒，大火煮4分钟。
4、一面，小火煮2分钟，捞出，放入大盘。
5、浇上蒸鱼豉油。
6、撒上葱花与蒜末。
7、浇上热油即可。
