【食材】：

山药80g、低筋面粉100g、食用油10g、黑胡椒粉1g、盐1g、泡打粉1g

【做法】：

1、山药蒸熟后去皮，压成泥

2、碗里筛入低筋面粉，加入油，泡打粉、盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀

3、将压好的山药泥加入其中，拌成面团

4、面团取出，上下盖保鲜膜，用擀面杖擀成约0.5cm左右厚的面片

5、取掉上层保鲜膜，表面刷一层食用油

6、用刀切成小块儿，摆入烤箱

7、烤箱预热180度，18分钟，烤好即可。