鲶鱼那么脏还有人吃的原因是：首先要说明的是鲶鱼并不像人们说的那样脏，只是鲶鱼适应环境的能力太强给人们造成的印象好像鲶鱼很脏，实际上鲶鱼不脏，而且鲶鱼肉质细腻鲜美刺少，老人和孩子都喜欢吃，俗话说鲫鱼头鲶鱼尾都是非常的美味，所以我们没有必要排斥鲶鱼，正常食用没有问题。