众所周知，陕西葱油汤面，是老陕的一道有名的美味佳肴，深受广大人民群众的喜爱。其做法比较简单，大家可以学着做。具体做法如下：

1、先做葱油：小葱切段，锅中油热放小葱，小火煸出香味，盛出来

2、用锅里剩下的油煎鸡蛋和火腿片

3、碗中放一勺葱油➕生抽一勺➕蚝油一勺➕少许的盐

4、面条煮熟捞出放碗中，放两勺面汤，摆上煎好的鸡蛋和火腿片，少许葱花即可。