9月1日中午12点开始，营口鲅鱼圈开海。届时万船齐发，场面壮观。

秋季的鲅鱼圈盛产海蜇，分为土黄色的沙蜇和泛蓝光的绵蜇。尤以绵蜇为佳，水分比沙蜇少，品位比沙蜇高，主要出口日本。

另外，鲅鱼也是一景。正应了鲅鱼圈的名字。有鲅鱼公主招唤，各种大小鲅鱼呼啸而至，搅热了鲅鱼圈。