三七粉也是有保质期的，如果是那种干的三七粉，维持的时间会比较长一些，可能大多数都在三年以上，但是如果那种真空包装的三七粉，时间可能会比较短，一旦打开的话，在短期内必须要吃完，因为这种真空包装的，一旦开封维持的时间是非常短的。