烤肠机里的烤肠烤好后要保持温度，可以将烤肠机加热温度调到最低保持微温，然后烤肠留在上面让它自己翻动就好。烤肠机温度不高就不会继续加热烤肠，而保留的最低加热温度可以让烤肠一直保持微温的状态不至于冷却下来，而且这样还有个好处是省电。