卖鲜肉一定要买一个保鲜柜,因为卖鲜肉时候大多是要把肉展示给别人看,不一定每个人都会买,但是人来人往,天气炎热就会让肉变质,买了保鲜柜以后暂时在外面的肉就会受到冷气的庇护,可以把腐败的速度降到最低,而保鲜柜最大的优点就是把大批的肉都展示在面前,同样给他们最低的温度,让猪肉可以变坏的更慢一些